超簡(jiǎn)單與實(shí)用的25個(gè)廚房小妙招

25個(gè)廚房生活小妙招，

招小但招招到位，

一起來看，是不是？

1、打蛋時(shí)不小心掉在蛋清里的碎蛋殼，用蛋殼舀。

2、平時(shí)用來快速切絲的蔬菜刨絲器，

也可以用來快速碎黃油

3、將雞蛋丟水里，

以飄浮效果來測(cè)試其新鮮度

4、菜板下面放一塊濕巾，可以保持切菜板不滑動(dòng)，

在剁肉等時(shí)，底部墊毛巾也可以減弱切剁的聲音。

5、微波加熱意大利面時(shí)，為受熱均勻有時(shí)需要斷續(xù)數(shù)次攪拌，

而只要在盤子中間留出一小圈空心，即可使其受熱均勻，

其它菜品不知是不是也可以使用這種方法，可以試下喔~

6、大蒜去皮兩步輕松剝：壓！搖！就是這么的簡(jiǎn)單

7、一種更好的切西瓜方法

8、酸奶還可以這樣吃

9、用線巧切蛋糕

10、美味果汁輕松做，滾滾滾壓壓壓！

11、葡萄可以冷凍著吃，同時(shí)也可以加入飲品中，

即如冰塊，又不會(huì)像冰塊一樣融化，

不會(huì)影響飲品本身的口感，不錯(cuò)的方法吧？

12、用勺子去生姜皮

13、木勺子的防沸溢功能

14、快速切甜椒

15、大蛋糕切開后的保存方法

16、將香草用橄欖油凍結(jié)，不僅香草可以很好的保存，

而且使用也超方便，

貌似借鑒此方法很多可以凍凍凍，隨取隨用？

17、戴橡膠手套輕松開罐

18、巧切小蕃茄

19、燒烤時(shí)，魚很容易粘在架子上，而擺一層檸檬片，

不僅可以讓魚吸收檸檬的清香，而且防粘，一舉多得~

20、用烤盤做更大的冰塊，放一些檸檬或其它水果片，

即漂亮還可以增加口感

21、制作透明的冰塊：用過濾水，煮沸、冷涼、再煮沸、冷涼冰凍，OK！

22、橙子巧去皮

23、凍結(jié)剩下的醬汁

24、巧去櫻桃核

25、結(jié)晶蜂蜜置入熱水中恢復(fù)液態(tài)